甘みは野菜と魚介で、あとは硫黄岩塩で塩見をつけて、パスタと絡めて簡単パスタ。

ヨーロッパ人は、パスタにコンソメという日本人独特の人工甘み成分は入れずに作るので、味はさっぱりだけど、私は変な旨味で野菜や魚介の旨味が消えないシンプルなパスタが好き。

あ、ガーリックはしっかり効かせてね。

めんどくさい人は有機ガーリックペーストがおすすめ。