チャイ：有機薬膳茶

チャイが大好きなのに、紅茶は農薬含有率とカフェインが珈琲より多いことを知ってから飲めなくなった。
なので薬草で再現。ピリッと強めにスパイシーティー。

そのままでも良いし、植物性ミルクで煮出してね。

私が「ハーブティー」という飲み物を知った時に飲んだハーブティーはめっちゃくちゃまずくてびっくりした。
健康に良いからといって、美味いものとは限らないと。

体が弱いくせに病院へ行きたくない私だからこそ
自力で身体のことを学ぶ中で、やっぱり出てくる治療法が食する薬草だった。
古来のさまざまな医学の共通することが薬と食は同一であるという思想。
足し算することなく、普段の水分を満たす飲み物として病気を未然に防げるものである。

まずいものが嫌いな私は良薬口に苦しではなく、良薬口に美味しを追求して、

「楽しく続けて自分が飲み続けられるようにしなくちゃ。あ〜美味しい、あ〜〜ほっとする。あ〜〜体と心が喜んでるわ〜〜」って飲みたいなって。
それも食じゃない？って。

美味しい理由は、

農薬肥料不使用で、太陽のエレルギーをたくさん浴びた天然乾燥
粉砕器で粉々にせず手作業で細かくしたハーブやスパイスのみを選り好みして混ぜて、まずいものが大嫌いな私が作ったから。

薬より即効性はないけど ゆっくりと、心地よく自分の体と心を自分の力で整えていくものとして、自分を愛す生活のお役立くにたてますように・・・

ジンジャー、カルダモン、クローブ、ルイボス、ハニーブッシュ、グリーンルイボス、マテ、リコリス、ステビア

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