硫黄岩塩

最初使った時は、久しく嗅いでなかった硫黄の匂いが気になりましたが(硫黄岩塩だから当たり前だけど。笑)毎日使ってたらなんだかクセになってきて、一緒に購入した鰹節同様なんにでもかけるようになりました。身体に良い物ってなんでこんなに美味しいんだろう。

年齢的になのか料理下手だからなのか、作るものは塩味が多いので、何か良い塩ないかなと思っていたところ、おちづさんの塩の紹介文が目に止まりました。摂ってみたいと思い注文しましたが、硫黄のにおい大丈夫かなとちょっと心配でした。でも使ってるともれなくたまごが食べたくなる！笑 実際茹でたまご作ったり、チンして目玉作ったりしました、もちろん味はこのお塩で。やはり合う合う！味自体もまろみなので指についたの舐めても普通の塩と違ってカッとはなりません、むしろおお〜ミネラル摂れてる私、と嬉しくなります。何にでも使って中からカラダ変えたいです。

最初は硫黄の匂いにびっくりするけど、料理に使うと香ばしさとかコクに変わって味を底上げしてくれる気がします。量もたっぷり入ってるのでケチらず使えて嬉しい。