野菜と果実だけで作ったソースです。
揚げ物にはもちろん、わたしは大豆ミートをお肉の風味に近くするために使っています。
お酒とこの中濃ソースを漬け込んだら野菜や果実、スパイスや香辛料がもうすでに入っているので
大豆ミートにしっかり染み込んで大豆ミートが肉ニクしく仕上がります。
炒めたり揚げたりして大豆ミートを活用しているので大活躍
大豆ミートフル活用したい人に、おすすめの一品やで!!
せっかく動物性食品除去してるのにソースに動物性の旨味成分入ってたら嫌やもんね。
味はしっかり濃いです。
良いお味してます。