おちづの一言

適当に作ったカレーの中で1番美味しかったカレー

豆カレー

商品について

ざっくりレシピ

〈材料〉

・利尻昆布

・硫黄岩塩

・有機トマト缶

・有機ムング豆(あれば)

・有機太香胡麻油

・有機ガーリックペースト

・有機クミンシード

・カレーの壺

・スパイス香るカレー粉

入れたいお野菜や具材

〈流れ〉

・スープの下拵え

水に昆布をつけて岩塩少々

ムング豆を200g 水で洗っておく

・スープの下拵え用とは別にフライパンを用意

フライパンに胡麻油、ガーリックペースト・クミンシードをちょっと炒めて玉ねぎ投入

この時にカレーのつぼ　１匙

その後、好きな具材入れて炒まったらトマト類入れて煮込んで、カレー粉調整しながら入れてねー　

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