山のようにいろんな醤油を使ってきたけど、こんなに美味しい醤油に出会えて 最高に幸せってぐらい美味しいです。
国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。
一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。
天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。
この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。
醤油そのものに旨味をもっているため、
お料理に使う際は少量のだしでも
十分に美味しく仕上がります。
野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにもオススメ。
商品詳細
原材料名:大豆(国産)、小麦、食塩
内容量:360ml/900ml
アレルゲン:大豆、小麦
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