ほんまは珈琲豆は焙煎した方がいいけど世の中ほんと珈琲豆いっぱいあるよね〜〜。
豆もあるし、焙煎する人もいっぱいいる。
みんなそれぞれどこそこのどこの豆が美味いっていう、こだわりがあったりするよね。
私のこだわりは豆が絶対に有機栽培ってこと。
世界で見て、農薬含有率高い第一位は紅茶
第二位は珈琲豆です。
だからこれは絶対にクリアしておきたい。
そして、個人的に酸味のある珈琲やフレーバーの強い珈琲は苦手。
そして深煎りが一番カフェインが少ない。
最後はやっぱりなにより美味しいです。
我が家は紙フィルターの不要のコーヒーメーカーで淹れているけど、我が家に来た人にそれで珈琲を出したら
みんなが「なにこの珈琲めっちゃ美味しい!!」って喜んでくれます。
ひとしと二人でどんな珈琲普段飲んでんの?って、思うけど
確かにこの豆は、いろいろ有機豆の珈琲を試した中ではダントツ美味しいです。
手でガリガリ潰して、少しずつお湯垂らして淹れて美味しい珈琲が飲みたいけど朝そんな時間が0秒も惜しいという方にも美味しく飲んでもらえると思います。
私は必ず開封したら密封瓶に移し替えて冷蔵庫で保管しています。
材料名:コーヒー(有機認証生豆100%)
内容量:180g
原産地:ペルー、グアテマラ、メキシコ、エチオピア
フェアトレードによる有機栽培コーヒー豆だけでブレンドしました。
豆の個性にあわせて焙煎方法を調整し、おいしさを最大限に引き出してい ます。またコーヒー豆のいりたての味と香りを保つため、パッケージにもこだわ っています。
ダークローストは強いコクと香りが特徴。苦味の好きな方に。ミルクにも負けない風味があるの でカフェオレにもおすすめです。ろばやのコーヒーの中でも人気の高いブレンドです。