特殊製法により岐阜県産玄米だけを使用した玄米粉のぱんこです。 カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。 小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。
特殊製法により玄米だけを使用してパン粉状に製品化
小麦粉不使用
岐阜県産玄米100%使用
軽い食感で油もしっかりふくんでサックリと揚がる
サクサクの食感
カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
揚げる前に本品をまぶした状態で長く置くと、吸水して剥がれたり、粘りが出やすくなりますのでまぶしたらすぐに揚げてください。
ハンバーグなどのつなぎに使う際、少しまとまりにくい場合がございます。
粉状になっている場合がございますが玄米ぱんこがもろいためです。
まれに、加工上除去しきれないコゲなどが残っている場合がございますが、品質上問題ございません。