アンチョビ：瀬戸内で獲れた片口鰯の塩とスパイス漬け
商品について
店主おちづの一言
アンチョビってイワシ臭くて好きじゃなかったんだけど、これは！！やばい、甘い。
びっくりするぐらいうまいです。
ほんまにあのイワシ？ってぐらい美味い。
昔から珍味が好きな私だけど、こういう生活をし出して明太子とか、いかのなんやらとか好きだったけど作ってる加工 工程での添加剤がどうしても気になり食べれなくなってから
「あ〜〜塩味〜〜〜」って思っていたので、これは！！！ええ！！！
酒飲みにはおすすめのアテです。
商品詳細
原材料名：片口いわし（国内産）、食用なたね油、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）
内容量：45g
日本近海で漁獲されたカタクチイワシを、新鮮なうちに手作業で丁寧にさばき、瀬戸内海産の塩とハーブ・スパイスで塩漬け。長期間（半年以上）じっくりと熟成させました。
使いきりやすい、少量のビン詰めタイプです。
新鮮なカタクチイワシを使用しています。アンチョビ特有な匂いが苦手な方もお試しください。
・召し上がり方
パスタ料理・ピザ料理・ドレッシングの調味料・野菜の炒め物など。カナッペのトッピング、卵料理、じゃがいも料理にも良く合います。
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