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有機大豆ミート [ナゲットタイプ]

商品について
店主おちづの一言


大豆ミート肉の塊サイズ。
そのまま使ってもいいし、ちぎっても使える

そもそも肉好きなんやったらなんで肉食わへんの?
肉の代わりとかいらんやん。
肉入れんかったらええやん。って思うと思う。
おちづもそう思ってる一人でした。

ほんまに肉食べれへん人とは違う思想の人たちが利用するのが大豆ミート。

肉好きやけど、身体が動物性が受けつけないとか、病気で食べられへんとか。。。
一番大豆ミートを使う理由が環境問題。
私も肉を育ててる環境や人間に食べられるまでの環境破壊を知りました。

でも、、、。
やっぱり肉の方がうまいやろって思ってたんやけど、湘南へ行ったときに、外食で大豆ミートの料理を作って出してる店がいっぱいあってそれに感動したのもあるし、はじめてそこで大豆ミートの料理を食べてさらに感動。
うまいやん!!って。

そして、おちづ大豆ミート研究家の道へ!!!
おもろいおもろい。
大豆ミート美味いし、うんこ出る出る〜〜〜!!って。
大豆ミートすごい!!!
ほんまに美味しい。
肉、別にいらんって思うぐらいです。
大豆ミートは保存もきく。
そして調理法でほんまの肉みたいだから、これは大豆やと言わなければ誰も気が付かんのとちゃうかなと。

乾燥大豆ミート。
戻し方もいろいろ提案するので試してみた。

そんで一番ええ戻し方。

1、お鍋に乾燥大豆ミートを入れて、水をひたひたに入れる。
2、水から沸かして、ぐつぐつ煮立てる。
3、10分ぐらい煮たら、流水して水でバシャバシャ洗って、絞る。
これを2、3回繰り返す。

そして、おちづはこのあと料理をする前にお酒と有機中濃ソースと栄養だしスープの粉で下味をつけることで噛んだときに肉らしいうまみがでるので、ほんまにお肉っぽくなります。

大豆ミートは、普通の肉よりも1.5倍もタンパク質があるので肉が食べられへんようになったからって、タンパク質不足にならないのと繊維がたっぷりで他に食べたものを一緒に体外に排出しやすくしてくれる。
一番の健康法が美味しくできる。

大豆ミートレシピ、スペシャル配信していくつもりです。
お楽しみに〜〜。


商品詳細


原料:有機大豆


容量:80g / 1kg(お徳用。大袋にどかっと入ってます)



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