ことりねさんのvivasco
徳島の山奥水間町の土地と水と光のエネルギーで出来た完全自然農法の青唐辛子。
唐辛子・ニンニクと有機玄米酢で仕込んだ辛味調味料。
青唐辛子はアジアンテイスト
カレーや汁物、アジアン料理のアクセント、スパイス系の料理に。
私は個人的にはそうめんに使ったり、グリル料理につけタレに焼き肉にも良いです。
一度ハマったら、病みつきな辛味調味料で、ピリッと聞かせたい人には本当におすすめ。
ラーメンの中華系、カレーなどのアジアン系、日本料理うどんやそうめん、炒め物系、スパゲッティやピザなどのイタリアン系にも合うのよね〜〜。
酢と辛味が効いてめっちゃ美味い!!
収穫、仕込み時期が決まっていて、なくなり次第また仕込みで寝かせ終わるまでお待ちいただく商品になります。
常に在庫ない商品です。