フィスラー鍋 【全2サイズ】画像

フィスラー鍋 【全2サイズ】

商品について
店主おちづの一言

やっとやっと
見つけた!!!
いろんな有名鍋を使ってきて一番使いやすい。
熱伝導率が良くて、30分もあれば大根もしっかり染み込む。

カレーや鍋も野菜や肉、魚も味がしっかり染み込んで野菜の汁がたくさん出てめっちゃくちゃ美味しい。

料理の腕に自信がない人もええ材料とええ調味料とこのお鍋があればプロ並みの味!!!

IHもガスも対応してますよ~
オーブンにも使える!



商品詳細


【サイズ・容量】
(20cm)
●外寸:直径221
●底径:190
●内寸:直径200
●深さ:87
●重量:2kg
●容量:2.6L
●板厚・厚み:1

(24cm)
●外寸:直径261
●底径:230
●内寸:直径240
●深さ:104
●重量:3kg
●容量:4.4L
●板厚・厚み:1


【規格】
■素材・成分
18-10ステンレス
アルミ合金シート
18-0ステンレスクローム


特徴


【蓋に秘められた美味しい秘密】
秘密はパーフェクトリッド(フタ)。
NEWプロコレクション・シリーズでは、中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を新たに採用しています。

このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。

素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。


底厚の三層カプセル構造】
熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。

  • 熱効率がよく保温性がいいので煮物や煮込みを弱火で煮くずれなく仕上げる
  • 18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ
  • 底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にする
  • 18/0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成型したフィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
  • 鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計
  • 中央部にくぼみをもたせたフタが蒸気を効率よくフタの内側の中央に集め、水滴として繰り返し落とす。それにより素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現する
  • 2段階溶接で熱くなりにくい取手・フタ取手
  • ステンレス製の取手は鍋ごとオーブンで焼き上げる調理も可能にする
  • 三層底厚効果でお肉は油なしでの調理が可能
  • 素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能
  • 保温性がいいので少量の油でてんぷらやフライがカラッと揚がる
  • 10年保証
  • 200VのIH(電磁調理器)対応





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